Este proyecto nace desde la Asociación de Alojamientos y Turismo de Plasencia, como un compromiso de cooperación entre la Denominación Origen Protegida Pimentón de La Vera y empresarios de distintas actividades turísticas; todos unidos para potenciar y promover nuestra Cultura Gastronómica con iniciativas en torno al Pimentón de La Vera D.O.P.En la primera edición de este festival gastronómico participaron numerosas empresas de toda la zona pimentonera, y conseguimos tener un programa con más de 18 actividades sobre la historia, cultura y gastronomía que se genera entorno a este condimento tan reconocido a nivel mundial. Destacan actividades populares solidarias, visitas a fábricas, conferencias, catas y degustaciones, ruta tapas… ¡Toda una semana dedicada al Pimentón de la Vera DOP, desde Plasencia a toda la comarca de La Vera!